Energiespartipps rund ums Kochen

10.06.2015 von



Gemeinsam mit Koch und Autor Hans Gerlach gibt E.ON Energiespartipps mit denen man bis zu 100 Prozent Energie sparen kann. Die 10 besten Energiespartipps rund um die energiesparende Zubereitung haben wir hier für Sie zusammengestellt: Praktisch sind diese Energiespartipps vor allem, wenn es beim Abendessen für die Familie schnell gehen muss oder man nach der Arbeit keine Lust mehr auf stundenlanges Kochen hat.

10 Energiespartipps rund ums Kochen

  1. Linsen zwei Tage vor dem Kochen in Wasser einweichen lassen -  reduziert die Kochzeit auf ein Minimum
  2. Bratensauce aus Röstgemüse kochen - das gibt eine  geschmackvolle Alternative ohne Fleisch und stundenlanges  Braten
  3. Huhn statt Rind verwenden - vor allem bei zeitintensiven  Gerichten wie Gulasch kann die Garzeit so von über 40 Minuten  auf max. zehn Minuten reduziert werden
  4. Tomatensauce statt Bolognese - stundenlange Garzeit fällt weg,  denn die vegetarische Alternative braucht nur wenige Minuten  auf dem Herd
  5. Schmorbraten im Dampfdrucktopf statt im Ofen zubereiten - dabei reduziert sich nicht nur die Garzeit, es wird auch nur eine  Herdplatte benötigt statt dem ganzen Ofen
  6. Knödel kleiner formen - dann sind sie statt nach 20 Minuten  bereits nach der Hälfte der Zeit fertig
  7. Risotto aus kleinen Nudeln kochen - schmeckt genauso gut wie  der italienische Reis-Klassiker, dauert aber nur halb so lange
  8. Gemüse möglichst klein schneiden - besonders Suppen aus dem  Schnellkochtopf werden dann noch schneller fertig
  9. Selbstgemachtes Kompott mit Gelierzucker für kaltgerührte  Brotaufstriche - dann kann der Herd nämlich komplett aus  bleiben
  10. Kuchen ohne Backen - bei sogenannten Kühlschrank-Torten  besteht der Boden aus Keksen und muss gar nicht in den Ofen

Serie (1): Wie funktioniert eigentlich...

... ein Atomkraftwerk? Über Atomkraft wird viel diskutiert. In unserer neuen Serie "Wie funktioniert eigentlich...?" erklären wir die Funktion von Dingen, die im Strommarkt wichtig sind. Den Auftakt machen die Atomkraftwerke. weiter

Serie (2): Wie funktioniert eigentlich....

... die CO2-Lagerung? Das klimaschädliche Gas soll lagerfähig gemacht und in Endlagern untergebracht werden. Schwierig jedoch ist die Umsetzung. weiter

Serie (3): Wie funktioniert eigentlich...

...die Energiesparlampe? Energiesparlampen haben technisch nichts mit herkömmlichen Glühlampen zu tun. Deren Funktion ist simpel. Energiesparlampen sind eher Verwandte der Leuchtstoffröhren.

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Serie (5): Wie funktioniert eigentlich...

...eine Wämepumpe? Diese Pumpen nutzen Unterschiede in der Temperatur und wandeln sie in Wärme um. Dabei gibt es verschiedenen Formen. weiter

Serie (6): Wie funktioniert eigentlich...

...ein Wasserkraftwerk? Sie nutzen alle die Bewegungsenergie des Wassers, es gibt aber viel unterschiedliche Typen. weiter

Serie (7): Wie funktioniert eigentlich...

... ein intelligenter Stromzähler? Und was ist an ihm intelligent? Die auch "Smart Meter" genannten Zähler sind zwar nicht wirklich schlau, geben dem Benutzer aber viele neue Stromspar-Möglichkeiten. weiter

Serie (8): Wie funktioniert eigentlich...

... eine Batterie? Und wie ein Akku?
Die Funktion von Batterie und Akku basiert zwar auf dem gleichen Prinzip, doch der Akku weiß es cleverer zu nutzen.
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Serie (9): Wie funktioniert eigentlich...

... das Stromnetz? Weit über eine Million Kilometer lang ist das deutsche Stromnetz. Aber wie funktioniert das? Wir verfolgen den Weg des Stroms vom Kraftwerk zum Verbraucher.
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Serie (10): Wie funktioniert eigentlich...

...ein Kohlekraftwerk? Seit Beginn des 18. Jahrhunderts nutzen Menschen Kohle als Energieträger. Doch wie genau? Und wie lange noch? weiter

Serie (11): Wie funktioniert eigentlich...

... ein Elektromotor?
Neuheit Elektromotor? Nein, denn bereits vor 100 Jahren beherrschte er die Straßen – bis der Ottomotor ihn vertrieb. Seit Jahren steigende Benzinpreise machen ihn jetzt wieder interessant.
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Serie (12): Wie funktioniert eigentlich...

...eine LED? Licht emittierende Dioden produzieren Licht - haben aber sonst nichts mit Glühlampen oder Energiesparlampen zu tun. Sie nutzen vielmehr die Schwäche eines unserer Sinnesorgane: die des Auges. weiter

Serie (14): Wie funktionierte eigentlich...

...die Elektrifizierung?
 
Elektrifizierung, das ist die Entwicklung der Elektrizität von den Anfängen bis zum heutigen Stand der Technik. Aber wie hat das angefangen?
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