Gänsebraten Spitze zu den Feiertagen

Der Stromverbrauch aller deutschen Haushalte steigt zu den Feiertagen durch die so genannte "Gänsebraten-Spitze" um etwa ein Drittel auf rund 480 Millionen Kilowattstunden (Mio. kWh) Strom sprunghaft an.

An einem normalen Wintertag beträgt üblicherweise der durchschnittliche Stromverbrauch aller Haushalte rund 360 Mio. kWh, schätzt der Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft (BDEW). Vor allem durch die Zubereitung des bei Deutschen beliebten Gänsebratens steigt der Strombedarf pro Haushalt im Durchschnitt von rund neun auf zwölf Kilowattstunden (kWh). Hochgerechnet auf alle 40 Millionen Haushalte in Deutschland bedeutet das nach BDEW-Angaben einen Verbrauchszuwachs von etwa 120 Mio. kWh an einem Feiertag. Tatsächlich ist diese inoffizielle "Gänsebraten-Kurve" deutlich in Grafiken über den Stromverbrauch zu sehen.