Sparsam Kochen mit dem Elektroherd

Sparsam Kochen mit dem Elektroherd
Grundsätzlich gilt die Regel: Immer den kleinsten Topf verwenden und diesen auf die passende Platte stellen. Wenn die Herdplatte größer ist als der Topf, geht zuviel Wärme ungenutzt verloren. Je unebener der Boden des Topfes, desto länger die Kochzeit. Um die Energie effizient zu nutzen, achten Sie auf glatte Topfböden! Schalten Sie die Kochplatte und den Backofen kurz vor dem Ende der Garzeit ab und nutzen Sie die Nachwärme. Bei Elektroherden reicht die Wärme noch für circa 20 Minuten, um Speisen zu Ende zu kochen oder Reis ausquellen zu lassen. Beim Kochen von Kartoffeln und Gemüse können Sie ruhig etwas knauserig mit dem Wasser sein. Wenn Sie viel Wasser verwenden, braucht es mehr Energie, um das Wasser zum Kochen zu bringen.

Bei Wasserkochern ist es wichtig, nicht unnötig viel Wasser zu erhitzen, da dieser Vorgang sehr stromintensiv ist. Wenn Sie sich beispielsweise Wasser für eine Tasse Tee erhitzen möchten, messen Sie die Menge einfach zuvor mit der Tasse ab. Reinigen Sie den Heizstab in regelmäßigen Abständen - das spart nicht nur Energie, sondern erhöht auch die Lebensdauer Ihres Gerätes erheblich!
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Inhaltsverzeichnis
Stromsparen: Kosten senken und die Umwelt schonenIrreführung durch das EU-LabelDer Stromverbrauch ist entscheidendDer Stromklau im Stand-ByWaschmaschinen / SpülmaschinenKühl- und GefriergeräteSparsam Kochen mit dem ElektroherdStromsparen mit EnergiesparlampenUnsichtbare Stromfresser im HaushaltFazit

Serie (1): Wie funktioniert eigentlich...

... ein Atomkraftwerk? Über Atomkraft wird viel diskutiert. In unserer neuen Serie "Wie funktioniert eigentlich...?" erklären wir die Funktion von Dingen, die im Strommarkt wichtig sind. Den Auftakt machen die Atomkraftwerke. weiter

Serie (2): Wie funktioniert eigentlich....

... die CO2-Lagerung? Das klimaschädliche Gas soll lagerfähig gemacht und in Endlagern untergebracht werden. Schwierig jedoch ist die Umsetzung. weiter

Serie (3): Wie funktioniert eigentlich...

...die Energiesparlampe? Energiesparlampen haben technisch nichts mit herkömmlichen Glühlampen zu tun. Deren Funktion ist simpel. Energiesparlampen sind eher Verwandte der Leuchtstoffröhren.

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Serie: (4): Wie funktioniert eigentlich...

...Solarenergie?
Sonnenenergie nutzt die Energie der Sonne und ist damit saubere Energie aus einer nicht versiegenden Quelle. Oft werden unter "Solar" die Photovoltaik und die Sonnen-kollektoren zusammengeworfen, was aber falsch ist.
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Serie (5): Wie funktioniert eigentlich...

...eine Wämepumpe? Diese Pumpen nutzen Unterschiede in der Temperatur und wandeln sie in Wärme um. Dabei gibt es verschiedenen Formen. weiter

Serie (6): Wie funktioniert eigentlich...

...ein Wasserkraftwerk? Sie nutzen alle die Bewegungsenergie des Wassers, es gibt aber viel unterschiedliche Typen. weiter

Serie (7): Wie funktioniert eigentlich...

... ein intelligenter Stromzähler? Und was ist an ihm intelligent? Die auch "Smart Meter" genannten Zähler sind zwar nicht wirklich schlau, geben dem Benutzer aber viele neue Stromspar-Möglichkeiten. weiter

Serie (8): Wie funktioniert eigentlich...

... eine Batterie? Und wie ein Akku?
Die Funktion von Batterie und Akku basiert zwar auf dem gleichen Prinzip, doch der Akku weiß es cleverer zu nutzen.
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Serie (9): Wie funktioniert eigentlich...

... das Stromnetz? Weit über eine Million Kilometer lang ist das deutsche Stromnetz. Aber wie funktioniert das? Wir verfolgen den Weg des Stroms vom Kraftwerk zum Verbraucher.
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Serie (10): Wie funktioniert eigentlich...

...ein Kohlekraftwerk? Seit Beginn des 18. Jahrhunderts nutzen Menschen Kohle als Energieträger. Doch wie genau? Und wie lange noch? weiter

Serie (11): Wie funktioniert eigentlich...

... ein Elektromotor?
Neuheit Elektromotor? Nein, denn bereits vor 100 Jahren beherrschte er die Straßen – bis der Ottomotor ihn vertrieb. Seit Jahren steigende Benzinpreise machen ihn jetzt wieder interessant.
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Serie (12): Wie funktioniert eigentlich...

...eine LED? Licht emittierende Dioden produzieren Licht - haben aber sonst nichts mit Glühlampen oder Energiesparlampen zu tun. Sie nutzen vielmehr die Schwäche eines unserer Sinnesorgane: die des Auges. weiter

Serie (13): Wie funktioniert eigentlich...

... statische Aufladung? Wer kennt das nicht? Einmal kurz mit den falschen Schuhen über den Teppichboden gelaufen und an der nächsten Türklinke bekommt man eine „gewischt“. Aber warum? Im 13. Teil unserer Reihe „Wie funktioniert eigentlich...?“ gehen wir dem physikalischen Phänomen auf den Grund. weiter

Serie (14): Wie funktionierte eigentlich...

...die Elektrifizierung?
 
Elektrifizierung, das ist die Entwicklung der Elektrizität von den Anfängen bis zum heutigen Stand der Technik. Aber wie hat das angefangen?
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